多気町「拾い集める家」では敷地造成工事が開始されました。この敷地は柿の木畑ということで大変根が深く大変な工事ですが、着々と進んでいます。
有名なことわざに「桃栗三年柿八年」という言葉があるとおり、「桃や栗は植えてから3年たたないと実を結ばず、柿にいたっては8年もの歳月が必要になる」ということですが、これは「一人前になるのは簡単ではなく、長い努力が必要だ」という意味合いで使われます。
実際には最近の柿も品種改良されているのか？まさか8年はかからないと思いますが、それでも他の果実と比較し長い期間を要するものです。
しかも、より美味しい実をならすためには剪定等、沢山のお手入れが必要であり農家でもない限りとても難しい果実です。
そうしてお父さんが長年育ててきた果実を伐採するのはとても忍びないのですが、家族が新築をするのですからそこは割り切って良い方向へと考えていただきましょう。
柿の木（パーシモン）は私たちの若い頃はゴルフクラブのヘッドに使われていたことでも有名です。固くて反発率が高いから使われていたのでしょう。
他には、加齢臭を防ぐ石けんに「柿渋」が使われていたり、型友禅に使われる「伊勢型紙」型紙製作にも、なくてはならないのが柿に含まれる成分、タンニンです。
最近は、アトピー性皮膚炎等のシックハウス症候群と呼ばれる化学物質による弊害をおこさないようにホルムアルデヒドを吸着する塗料や、外装や基礎部分にも塗られるケースも増えており、柿渋による金属メッキまで研究されるほど、身体に優しい性質が認識されてきています。
恐るべし柿パワーですね。
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