建築家吉村順三は「家のセンター」という話でこのように述べています。
ぼくは住宅でリビングというより、食事をする場所が一番中心と思うんです。
このごろお客さんするとき、それも大きなパーティーなんかは
レストランでやりますでしょう。
仕事場も外ですね。
で、家にいま残っているものは何かというと、家族みんなでそろって食事をすること。
これがとても大事じゃないか。
ですからぼくはわりあいにその場所を家のセンターに置くんです。
あとはそれに付随して広々とした部屋、広い居間があればそれに越したことはありません。
（ホームプランニング 世界の市民住宅より）
とのこと。
私も同じような考えであり、ダイニングの場をとても大切な場所と捉えています。
R+house津の家づくりの第一歩が、キッチンとダイニングの位置関係を問うことから始まるのはこのためです。
特に、よく言われていることですが
「朝食が一日の中で最も大切な時間」のような気がしてしまいます。
医学的には、寝る前よりも今から活動をする朝食をしっかり取りなさいということになろうかと思いますが、気分的にもそうです。
朝、気分良く家を出る事は、小学生であれ、大人であれ、とても大切なことだと思いませんか？
頑張って少し早く起きて、時間にゆとりを持って家族団らんの朝食を取ることは、豊かな一日の始まりではないでしょうか？
家を建てるまでは朝食を取らなかったＲオーナーの明和町Ｆ様は、引っ越してから朝食を取るようになり、やはり体の調子もいいとおっしゃっていました。
朝食をきちんと取る方が、昼にもお腹が空くから不思議です。
脳は、活動エネルギーをブドウ糖だけで補っています。
ブドウ糖はからだの中に貯蓄できないので、朝起きたときには前夜の食事で得たエネルギーをすでに使い果たしているのです。
脳をはたらかせるために、朝食は不可欠であり、頭の良い子を育てたいなら、なおのことです。
子は親の背中を見て育ちます。
夜は仕事の都合もあり、一緒にご飯を食べれないかも知れませんが、朝食は家族が揃い、少しゆとりをもって笑顔で済ませたいものですね。
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