この業界にいると「本物の職人」が消えつつあることを実感として感じます。 単に職業的に「職人」と呼びますが、辞書で調べると「自ら身につけた熟練した技術によって、手作業で物を作り出すことを職業とする人のことである。」 とあります。 私たちが求める…
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